Når løk bakes i ovn får får den en nydelig søtsmak og blir myk og delikat. All løk kan bakes i ovn, men aller best synes jeg at disse små rødløken er. Godt dryppet med olivenolje blir dette en ren delikatesse, smaker utrolig godt til grillmat, til alle kjøttretter og det er supert på et tapas bord.
Skrell løken og del den i to, ringle over en god olje og strø på itt salt, pepper og timian eller rosmarin. Dekk med folie og sett løken i stekeovnen på 200 grader i ca. 10 - 15 minutter, ta av folien og stek videre i ca. 5- 10 minutter alt etter størrelsen på løken.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar