Americano

Cocktailens historie begynte i USA på 20-tallet, bartenderne måtte lage drinker med fruktjuice og andre smakstilsetninger for å dekke over spriten på grunn av forbudstiden. Nå er det en ny oppblomstring for cocktails, det blir mere og mere populært å servere en cocktail når man får gjester, eller bare til kos og hygge. Selv liker jeg cocktails som ikke er for søte, og gjerne med lite alkohol. Cocktailen i dag smaker nydelig, aldri så lite bitter, og den lages uten sterk sprit.

DU TRENGER TIL ET GLASS:

3 cl Campari

3 cl rød vermuth

Toppes med Club Soda

Is

Bland Campari og vermut i en shaker, fyll et høyt glass eller et stort whisky glass med isbiter, hell over innholdet i shakeren og topp med Club Soda. Du kan også blande cocktailen direkte i glasset.
Pynt med bær eller cocktailbær.