lørdag 3. september 2016

Skiver med avocado og egg


En god skive til frokost med godt pålegg er noe man kan se frem til, men det hjelper lite med godt pålegg hvis du ikke har et godt brød under pålegget, godt grovt næringsrikt brød er en viktig del av kosten vår. Jeg har brukt hjemmebakte snipper bakt med rug og solsikkefrø, det er en enkel bakst bakt i langpanne, vil du bake snipper finner du oppskriften her


DU TRENGER til 4 SMØRBRØD:

4 skiver godt brød 
1 avocado i skiver
3-4 kokte egg
Noen små tomater
2 - 3 ss majones
2 ts  dijon sennep
Litt pepper
I TILLEGG:
Noen reddiker i skiver
Avocado i biter
Sitronskive


Skjær brødet i skiver. Rør sammen majones, sennep og litt pepper og smør dette på skivene. Legg over tynne skiver av avocado,skiver med egg og pynt med tomat. Ved siden av legger du avocadobiter, reddiker i skiver og en skive sitron.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar