Kyllinglår med sesam

På denne måten blir kyllingen saftig og får en fantastisk god smak av marinaden den ligger i. Vi spiste denne kyllingretten med ovnsbakt potet og grønnsaker i dag, men ris passer godt til og gjerne sammen med en god saus eller dressing smakt til med lime eller sitron.

DU TRENGER TIL 4 PERSONER:

4 store kyllinglår eller 8 hvis de er små

Sesamfrø

Olje til formen de skal stekes i

 

MARINADE:

 

1/2 dl rapsolje

2 ss flytende honning

1 ss vineddik

1 ts dijonsennep

Klype chilipulver

Litt salt og pepper

Bland alle ingrediensene til marinaden i en dobbel plastpose. Ta skinnet av kyllinglårene og legg de i marinaden, gni litt rundt på innholdet slik at det blir marinade på alle kyllinglårene, legg posen i en skål og sett den i kjøleskapet i minst 2 timer og helst lengre. Ta kyllinglårene ut av marinaden, legg de ferdig marinerte kyllinglårene i en ildfast form med litt olje i bunnen og dryss over kyllinglårene med sesam. Sett formen i stekeovnen på 200 grader og stek i ca. 35 - 45 minutter alt etter hvor store kyllinglår du bruker.