Sandwich med roastbeef og chilihonningmajones

Denne sandwichen krever virkeliig et godt brød, den er stor og mettende, men du verden så godt. Sandwichen passer til lunsj, men kan også erstatte middagen, av og til kan det være greit med noe som tilberedes i en fei.

DU TRENGER TIL 2 PERSONER:

4 store brødskiver

Ca. 1 1/2 - 2 hg roastbeef

4 store skiver bacon

2 tomater i skiver

Salat 

CHILIHONNINGMAJONES:

Ca. 1 dl majones

1 ss chilisaus (ikke den søte)

1 ss flytende honning 

Stek bacon og legg det på et kjøkkenpapir. Rør sammen majones, chilisaus og honning. Skjær rause skiver av et godt brød og smør majonesblanding på to skiver, legg på skiver av tomat, rikelig med roastbeef og topp med bacon og legg over en skive brød. Serveres med rikelig salat og resten av majonesblandingen. Vil du bake et godt brød som passer til denne sandwichen finner du en god oppskrift her
Spiser du ikke brød for tiden, kan du legge rikelig med salat på tallerkenen og legge roastbeef og bacon over og spise det som en salat uten brød.