fredag 3. juni 2016

Urtedressing til laks


En dressing som er spesielt god til stekt eller bakt laks. Den er  også fantastisk god til stekt rødspette eller annen flyndrefisk og til blåskjell.

DU TRENGER:

1 1/2 dl gresk yoghurt
Noen dråper presset sitron
1- 2 ts dijonsennep
1 ss kapers
1 ss finhakket dill
1 ss finhakket gressløk eller persille
Pepper
(Noen dråper flytende honning)

Rør sammen alle ingrediensene og smak til med pepper, sitron og honning. Litt honning gjør at dressingen får en rundere smak, men det kan sløyfes. Sett dressingen kaldt til den skal serveres.



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar