lørdag 31. oktober 2015

Sjokolademuffins med After Eight


Deilige sjokolademuffins med After Eight, det blir ca. 12 muffins av vanlig størrelse av denne porsjonen, eller 10 store hvis du heller vil ha det.


 DU TRENGER:
80 gr mørk sjokolade minst 70 %, grovhakket
200 gr hvetemel
80 gr sukker
2 ts vaniljesukker
3/4 dl kakao
2 ts bakepulver
1/2 ts natron
Klype salt
2 egg
3 ss smeltet smør
1 1/2 dl melk
12 After Eight
Grovhakkede mandler 


Bland alt det tørre i en bakebolle. Pisk sammen egg, melk og smør og vend det raskt inn i melblandingen, rør minst mulig. Vend inn sjokoladen til slutt.
Ha røren i muffinsformer og stek ved 180 grader på over/undervarme i ca 20 minutter. Legg en After Eigt over hver muffins når de taes ut av ovnen slik at de smelter. Dryss over litt hakkede mandler når sjokoladen har smeltet.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar