lørdag 11. juli 2015

Issandwich med frossen mango og bær


Iskrem og bær i en eller annen form er den ultimate sommerdesserten. Her er en sandwich med iskrem servert med bær og frossen mango.
Mangoen er delt i biter, kjørt i en blender og puttet i frysen. Den trenger bare noen minutters tining så kan du skrape den løs med en skje, og legge den på fatet, smaker veldig godt til forskjellige desserter.


IS-SANDWICH

Jeg har brukt kjøpekjeks, en havrekjeks og to mandelkjeks, men sjokoladekjeks er også godt, aller best til en issandwich er hjemmelaget havreflarn. Bruk 3 eller 4 kjeks til hver porsjon, og legg iskrem i mellom, jeg har brukt krokanis, men bruk den iskremsorten du liker best og gjerne flere typer iskrem.


Legg på litt bær, en sorbet eller frossen mango, og pynt gjerne med grovhakkede nøtter.





Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar