Sommer er sommer, selv om vi ikke har den store sommervarmen med blå himmel og badetemperatur i havet så er det godt med iskrem, det hører liksom årstiden til. Hjemmelaget softis kan bli sommerens største slager da den er så enkel å tilberede, og smaker utrolig godt. Jeg har laget softisen med frosne bringebær, men bjørnebær eller jordbær smaker også utrolig godt i softisen.
DU TRENGER:
3 dl kremfløte
1 dl melk
1/2 - 1 dl sukker
Ca. 250 gr frosne bær
Hell kremfløte, melk og sukker i en blender sammen med de frosne bærene og kjør på full styrke til alt er blandet. Nå har du en myk deilig is med kremkonsistens som er nydelig på smak. Sukkermengden kan avpasses i forhold til hva slags bær du har, er bærene søte trenger du ikke så mye sukker. Isen må spises straks som all annen softis.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar