lørdag 15. oktober 2016

Lammefrikasse` med høstens beter


Lammefrikasse smaker alltid like godt og spesielt god blir lammefrikasse når den er spekket med masser av høstens  gode ferske grønnsaker, da er den en fryd for både øyne og gane.

 DU TRENGER TIL 4 PERSONER:

1 - 1,4 kg lammekjøtt
Ca. 3 ts salt
1 ts hele sorte pepperkorn
2 - 3 store gulrøtter i biter
1/2 sellerirot i biter
1 stor løk i båter
2 gulbeter i båter
2 hvite beter i båter
2 purre i store biter
1 -2 persillerøtter i biter
SAUS:
4 ss hvetemel
Ca. 6 dl kraft
Ca. 3 dl matfløte
Salt - pepper

Oppskriften på selve frikasse sausen og fremgangsmåten på frikasseen finner du her


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar