lørdag 28. april 2012

Sildesmørbrød med egg og rødløk


Ikke alle er så glade i sild, men gjør du som jeg - elsker sildesmørbrød, vi du elske dette her.

DU TRENGER TIL 2 STORE SMØRBRØD:

2 store skiver grovt brød
3 kryddesild fileter                 
1 stor finhakket rødløk
3 kokte egg
Litt salat
Dill

DRESSING:

3 - 4 ss kesam
1 - 2 ts god sennep
Litt honning
Salt - pepper
Litt presset citron


Skjær opp sildefiletene i pene biter, legg salat på skivene og legg sildebitene oppå salaten.
Legg på rikelig med hakket rødløk og topp med eggebåter og dill.
Rør sammen alle ingrediensene til dressingen, smak til med sennep, honning og citronsaft.



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar