Manhattan

Manhattan er en skikkelig klassiker, regnes som nummer to etter Dry Marini når det gjelder cocktail. Første gang den ble servert var vistnok i 1874 på Manhattan Club i New York og da laget spesielt for Sir Winston Churchills mor, om Lady Randolph Churchill likte cocktailen sies det ingen ting om.
Manhattan er en mild cocktail, med en nydelig farge, og passer godt til å servere som en velkomst cocktail

DU TRENGER:

4 deler whisky

2 deler rød vermuth

Angustora Bitter

Is

Zest av appelsin til pynt eller cocktailbær

Ha rikelig med ibiter i en shaker og fyll på med whisky og rød vermuth, rist godt og tilsett en dash eller to Angustora Bitter. Pynt med zest eller cocktailbær.