Peanøttsmør sammen med peanøtter og sjokolade er godt, det er faktisk innmari godt. Dette her er ikke de vakreste cookies jeg har bakt, men det er noen av de beste - du må bare prøve.
DU TRENGER:
100 gr mykt smør
80 gr brunt sukker
80 gr vanlig sukker
1 egg
80 gr havregryn
100 gr peanut butter
120 gr hvetemel
1/2 ts bakepulver
50 gr grovhakket sjokolade
50 gr grovhakket salte peanøtter
Rør smør, brunt sukker og vanlig sukker porøst. Rør inn peanut butter og egget. Bland sammen hvetemel, havregryn og bakepulver og rør det inn i deigen og rør inn sjokolade og peanøtter til slutt.
Lag små boller med en skje og trykk de utover med fingrene, disse cookisene flyter ikke så mye utover. Stekes ved 190 grader i 6-8 minutter. Avkjøles på rist.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar