Å lage slike små gode "snøballer" er en koselig aktivitet nå i førjulstiden, da må man smake litt - og rulle litt.
DU TRENGER TIL CA. 24 STK.
250 gr marsipan
50 gr valnøtter
Raspet skall av 1/2 appelsin (bare det gule)
1 ss appelsinlikør (Grand Marnier) kan sløyfes
200 gr mørk sjokolade
50 gr melis
Del marsipanen i biter og hakk valnøttene. Hakk sjokoladen og smelt halvparten av sjokoladen over vannbad, når sjokoladen er flytende, rører du inn resten av sjokoladen til hele blandingen er helt glatt. Bland sammen marsipan, valnøtter, appelsinskall og likør. Rull små kuler som dyppes i sjokolade. Når kulene er nesten helt tørr, rulles de i melis. Oppevares i kjøleskapet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar