søndag 12. februar 2012

Valentin Pizza


La pizzaen få et annet utseende, eller bruk hjertepizza som forrett til en romantisk middag på Valentinsdag. Bruk en pizzaoppskrift som du vet er fin å kjevle ut eller bruk denne her:

                 2 ts tørrgjær eller 15 gr fersk gjær
250 gr hvetemel
1/2 ts salt
3 ss oliven olje
1 1/4 dl lunkent vann


Rør gjæren ut i det lunkne vannet, tilsett oljen og rør inn salt og mel. Rør til deigen er smidig og passe fast. Dekk med plast og la deigen heve til ca. dobbelt størrelse. Kjevle deigen ut så tynt du kan og stikk ut hjerter, bruk en stor pepperkake hjerteform eller lag en mal av papp og skjær forsiktig  rundt.

Som fyll kan du bruke det som du liker best, som god hjemmelaget tomatsaus, små tomater delt i to, små kjøttboller, brunet karbonadedeig, sopp, løk, pizzakrydder og ost på toppen.
Dette er noen forslag, men bruk fantasien og det du liker best. Serveres med salat og rømmedressing med hvitløk. Oppskriften på en god hjemmelaget tomatsaus finner du her


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar