onsdag 8. mai 2019

Blåbærkake


En herlig kake som stekes i liten langpanne eller i en rund form. Kaken er velig rask og enkel å lage da deigen bare røres sammen, det blir en saftig og riktig så god kake som også er god som dessert med litt iskrem eller lettpisket kremfløte.  Du kan bruke frosne eller friske bær

DU TRENGER:

200 gr hvetemel
150 gr sukker
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 dl melk
50 gr smeltet smør
1 egg
Ca. 250 gr blåbær

Bland sammen mel, sukker vaniljesukker og bakepulver i en bakebolle. Bland sammen melk, smeltet smør og sammenpisket egg og rør dette inn i det tørre. Hell røren i en bakepapirkledd form og strø over blåbær. Stek kaken ved ca. 170 grader i 25 - 30 minutter.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar