Agua frescas er en god tørstedrikk som er svært populær i Latin-Amerika og i USA, der den lages av vann, sukker og forskjellig fruktmos eller med vann, sukker, lime, sitron og forskjellige urter for å få smak. Den jeg har laget i dag er laget med sukrin, men vanlig sukker kan brukes hvis du foretrekker det. Drikken er litt syrlig, med god smak og er skikkelig leskende. En drikk som passer godt nå når det er så varmt.
DU TRENGER:
Saft av 1-2 sitroner
Saft av 1 lime
4-5 ss sukrin
God bunt med mynte
Ca. 2 cm raspet frisk ingefær
1,4 l vann
Isbiter
Rasp ingefær og bland den sammen med pesset lime og sitron. Rør inn sukrin/sukker og tilsett mynte. Rør om og la dette stå til sukrin/sukker er oppløst, rør om av og til. Tilsett vann og isbiter. Sil over i drikkeglass og pynt med sitronskiver og mynte.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar