Middagsforslag

Så er det et nytt år og nye muligheter, mange av oss har nyttårsforsetter som vi vil prøve å overholde, og noen av oss har lang erfaring med at slike forsetter er vanskelig å holde i det lange løp.
Ett nyttårsforsett kan være å lage noen gode og næringsrike måltider til deg selv og familien din, derfor har jeg her plukket ut noen middagsforslag fra bloggen min slik at du har noe å starte med.

En god, varmende og mettende suppe er en fin måte å begynne uken med, slik som denne vintersuppen med bønner og grønnkål, oppskriften finner du her

Hele middagen i form, slike middager er det kjekkeste jeg vet, legge alt i en form og så putte formen i stekeovnen. Prøv denne med formen med pølser, squash og tomat, oppskriften finner du her

Eller en pølseform med mais og chilisaus, oppskriften finner du her

Fisk spiser vi alt for lite av, så noen fiskemiddager for uken er på sin plass, prøv noen av disse fiskemiddagene, dette er også mat som barna liker slik som denne torskegryten som du finner oppskrift på her

 

 

Eller denne stekte torsken med timianmos og tomat, godt både til hverdag og fest, oppskriften finner du her

Laks er mat som de fleste liker, pannestekt laks med sitron og fetakrem smaker utrolig godt, oppskriften finner du her

Kylling kan varieres på utallige måter, som en  kyllingform med chorizo, oppskriften finner du her

Kyllingspyd er skikkelig godt og veldig populært hos barna, særlig med risotto og balsamicosirup,
Oppskriften finner du her

Så må vi ikke glemme fredagstacoen, den finner du oppskrift på her

Eller en annen variant med oppskrift her

Marinert svinemørbrad med sur/søt saus er en nydelig helgemiddag, oppskriften finner du her

Eller en himmelsk god oksegryte i ovn, oppskriften finner du her