Ukemeny uke 22

Denne uken starter Festspillene her i Bergen, det er alltid stas, med liv og røre i byen sent og tidlig i to feststemte uker. Selv skal jeg på flere arrangement som jeg gleder meg veldig til. 
Denne uken kan jeg by på litt typisk sommermat som fat med spekemat, potetsalat og jordbærdessert. Kan også anbefale de eltefrie rundstykkene med spelt og hel rug. Håper noe av dette vil friste.

MANDAG
FISK I FORM MED LØK OG BACON
Oppskriften finner du her

TIRSDAG
STEKT RIS A `LA SINGAPOR
Oppskrigten finner du her

ONSDAG
KJØTTBOLLER (KEBAB) PÅ SPYD MED ASIATISK INSPIRERT SALAT
Oppskriften finner du her

TORSDAG
KYLLINGSUPPE (MULLIGATAWNY SOUP)
Oppskriften finner du her

FREDAG
TEX-MEX BURGERE
Oppskriften finner du her

LØRDAG
NAKKEKOTELETTER MED PROVENCE-KRYDDER, SALAT
OG NYDELIG POTETSALAT
Oppskriften finner du her

SØNDAG
SPEKEMAT, NYPOTET OG RØROSFLATBRØD
Oppskriften finner du her

UKENS DESSERT
MARINERTE JORDBÆR MED VANILJEKESAM
Oppskriften finner du her

UKENS BAKST
ELTEFRIE RUNDSTYKKER MED SPELT OG HEL RUG
Oppskriften finner du her