Panini med kylling og tomat

Panini er rett og slett en varm, nydelig sandwich fyllt med det du liker best av ost, kjøtt, kylling eller andre ting som passer i en sandwich, så istedet for å spise sandwichen  kald, smaker den ypperlig som varm og sprø fra et paninijern. Du trenger ikke bruke baguette, vanlige skiver av godt brød fungerer ypperlig.
                                                 

DU TRENGER TIL TO PANINI:

1 baguette delt i to på langs eller 2 skiver av godt brød

2 ts sennep eller pesto

Noen skiver hvit ost

1 tomat i skiver

1 kyllingfilet i skiver

Del bagouetten og smør på sennep eller pesto på den ene delen, bruk det du liker best eller har for hånden. Legg på osteskiver, tomatskiver og skiver av kyllingfilet. Legg den andre delen av  baguetten over, press sammen og del i to på midten. Legg begge deler i et paninijern og klem sammen. Stek til osten begynner å smelte og paninien er sprø og gjennomvarm.