Spekemat er tradisjon, og har vært tradisjonsmat i Norge i uminnelige tider. Spekemat brukes til både hverdag og fest, og ikke uten grunn, spekemat er lettvint selskapsmat og spekemat er et naturlig tilbehør til for eks. rømmegrøt. Jeg serverer spekemat denne gangen med asparges som er forvellet 2-3 minutter, det passer utrolig godt sammen med spekeskinke, og noen jordbær og aprikoser som tilbehør. En god potetsalat hører med, flatbrød og gjerne rømme hvis du liker det.
Flere spekematvariasjoner finner du her
Oppskriften på en potetsalat som smaker nydelig til spekemat finner du her
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar