I dag "flotter" vi oss til lunsj - gåseleverpate medbrakt fra Provence må vite, portvinsgele likeså og du verden så godt det smakte. Her behøver du ikke ha gåseleverpate, andre pateer eller en grov kraftig leverpostei fungerer utmerket, det er kombinasjonen med den kraftige smaken av pateen og den søte geleen og et dryss av grov pepper som gjør susen.
Det er ikke mange ingredienser du trenger til dette måltidet:
2 skiver godt brød som har fått
en omgang i brødristeren
Pate eller leverpostei
Portvinsgele, ripsgele eller eplegele
Grovmalt pepper
Legg et godt lag med pate på ristet brød, topp med en "godhjerta" geleklatt og la det hele få et dryss med nykvernet grov pepper. Ha gjerne litt salat ved siden av. Spis og nyyyyyyyt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar