Portvinsgele smaker fantastisk godt til de fleste typer ost. Av denne oppskriften blir det 3 små glass som også er veldig koselig å bruke som en liten julegave. Du kan bruke hvilken som helst type portvn, ofte har man en slant stående i skapet også.
DU TRENGER:
2 dl portvin
2 dl sukker
1 dl vann
3 plater gelatin
Legg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 8-10 minutter.
Ha portvin, vann og sukker i en kjele og varm opp mens du rører litt rundt til sukkeret smelter og det begynner å ryke av blandingen. Ta kjelen bort fra varmen (det skal ikke koke). Klem vannet ut av gelatinplatene og rør de inn i den varme blandingen og rør til gelatinen har smeltet. La geleen avkjøle litt før du heller den over på rene glass. Settes kaldt til neste dag.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar