En enkel marinade som er god til svinefilet, enten du skal grille eller steke en hel svinefilet. Kjøttet kan ligge i marinaden fra 2 til 6 timer
DU TRENGER TIL CA. 600 GR SVINEKJØTT:
3 ss olivenolje
1 ss soyasaus
1-2 fedd grovhakket hvitløk
1 stor ts dijon sennep
Saft av 1/2 lime
1-2 ts finraspet fersk ingefær
1 ts honning (kan sløyfes)
Litt salt og pepper
Begynn med soyasaus og sennep og spe med olivenolje og resten av ingrediensene. Rør godt sammen. Ha kjøttet i en plastpose og hell marinaden over. Klem og vend litt på posen slik at marinaden blir godt fordelt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar