Her kommer en oppsktift på noen tomater som smaker helt fantastisk, det er nesten slik at de kan spises helt alene, men er beregnet som tilbehør til karbonader, koteletter, speilegg, burgere eller andre ting. Tomatene får en intens, men aldeles nydelig smak.
DU TRENGER TIL 4 PERSONER:
8 tomater
olivenolje
Balsamicoeddik
Honning
Oregano
Flaksalt
Del tomatene i skiver på ca. 1 cm tykkelse. Legg tomatskivene på et stekebrett med bakepapir. Drypp noen dråper olivenolje på hver tomatskive så litt balcamico og så litt honning. Dryss på salt og oregano. Sett tomatene inn i stekeovnen på 200 grader og stek i ca. 15 minutter. Legg tomatskivene forsiktig over på et fat og tomatene serveres varme.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar