Så utrolig friskt og godt til et glass vin eller øl, bare som litt kosemat eller som en liten forrett. Tomatsalsa er fint å servere uansett når på dagen du vil kose deg eller får uventet besøk og så er det så utrolig raskt og enkelt å tilberede. Salsaen er også god på en skive ristet brød med spekeskinke.
DU TRENGER:
10 - 12 småtomater eller 3-4 vanlige tomater
Ca. 2-3 ss finhakket rødløk
1 fedd finhakket hvitløk
Liten boks mais
2-3 ss god olivenolje
Litt presset lime
Salt - pepper
Litt timian eller oregano
Finklippet gressløk og persille
Tortillachips
Kutt tomatene opp i små biter. Bruker du store tomater tar du ut frøene før bruk. Hakk løk og hvitløk. Bland alle ingrediensene i en skål og smak til med krydder.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar