Dette er nydelig fingermat som passer på et tapasbord og er super som en smårett/koserett. Har du litt større skiver kan de deles i fire.
DU TRENGER TIL 8 - 10 SMÅ SKIVER:
Rugbrød
1 rull chevre
Ca. 4-5 ss nøtter (hasselnøtter, valnøtter, mandler eller det du har)
Ca. 2ss tørket frukt (aprikos, tørket bær og andre tørkede frukter, ta det du har)
Ca. 1/2 - 1 dl honning
Ha honning i en kasserolle og tilsett nøtter og tørket frukt. La dette stå på svak varme til honningen er helt flytende og du kan blande den godt sammen med nøtter og frukt. Del skivene i to eller fire og legg en skive chevre på hver del. Sett skivene med chevre på en bakepapirkledd stekeplate og sett stekeplaten i stekeovnen under grillen. Pass godt på, osten skal så vidt begynne å få farge og smelte litt. Legg en skje med honningblandingen oppå osten.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar