Sitrondressing

Sitrondressing inneholder som navnet sier sitron, og er derfor aldri så lite syrlig. Dressingen smaker fantastisk godt til stekt fisk, laksesmørbrød, skiver med varmrøkt makrell og den er faktisk god til fiskekaker.

DU TRENGER:

2 dl lettrømme eller Drømmelett

2 ts dijon sennep

Saft av 1/2 stor sitron

1 finhakket sjalottløk

1 ss finhakket gressløk

1 ts honning

Litt salt og pepper

Rør sammen alle ingrediensene til dressingen og smak til med salt, pepper og honning.