Dette flatbrødet smaker utrolig godt, og det er like enkelt som å lage knekkebrød. Det ferdige flatbrødet oppevares i tett boks eller i et stort glass med tett lokk.
DU TRENGER:
1 dl havregryn (lettkokte)
3 dl vann
1 ss smør
Litt salt
Urter
Kok en grøt av vann og havregryn, tilsett salt og smør. La grøten koke i 3-4 minutter.
Vil du ha litt ekstra smak på flatbrødet, kan du tilsette urter eller krydder som timian, provencekrydder, karve eller anis. Smak til, det er ikke så godt med alt for mye kryddersmak på flatbrødet. Legg bakepapir på en stekeplate og bre havregrynsgrøten tynt utover, jo tynnere dess finere og sprøere flatbrød får du. Stek ved 180 - 200 grader i 5-10 minutter. Flatbrødet skal ha litt farge og være helt tørt. Er flatbrødet fuktig når det er stekt blir det seigt, så da må det ha lengre steketid. La flatbrødet ligge på stekeplaten til det er nesten kaldt før du river av papiret og brekker flatbrødet opp i passende biter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar