En mettende og god salat som er knasende sprø og som er enkel å tilberede. Jeg har brukt en dressing av Drømmelett, men du kan også bruke en ranch-dressing, eller bare lettrømme ssom du tilsetter litt krydder eller urter.
DU TRENGER TIL TO PERSONER:
1 stor eller to små hjertesalater
10 - 15 små tomater delt i to
Ca. 8-10 skiver bacon
1/2 avokado
2 kokte egg
Ca. 5-6 ss dressing
DRESSING:
Ca. 1 dl Drømmelett
1-2 ss majones
Litt salt og pepper
1-2 ss hakket persille, gressløk, dill, en av delene eller alle tre, tørket, frosne eller friske.
Lag dressingen ved å blande alle ingrediensene godt. Riv eller kutt opp salaten i litt store biter. Bland salaten med litt over halvparten av dressingen og legg salaten i en skål som du skal servere salaten i. Legg over skiver av avokado og delte småtomater. Stek baconet enten i stekeovnen eller på stekepanne og la den renne av på et kjøkkenpapir. Dryss baconbiter over salaten og topp med eggebåter. Legg på resten av dressingen. Salaten serveres med godt brød.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar