Pasta med kjøttboller og bacon

Her kommer nok en pastarett, denne gang med kjøttboller og bacon. Denne lille pastaretten er kjapp å tilberede i hvertfall hvis du har ferdige kjøttboller, den er enkel og den er god. Alt lager du på stekepannen, untatt kokingen av pastaen. Husk å ta av litt av pastakokevannet. Her kan du bruke den pastaen du liker best, jeg har brukt Fusilli, men det er fritt valg

DU TRENGER TIL 2 PERSONER:

Ca. 150 - 200 gr pasta

Ca.10-12 små kjøttboller

75 - 100 gr bacon i terninger

Ca. 100 gr sopp i skiver

Noen små tomater

Olje /smør til steking

Salt - pepper

Liten klype paprikapulver

Ca. 1 1/2 dl kokevann fra pastaen

Ca. 1 dl Drømmelett eller lett creme fraiche (kan sløyfes)

Ca. 2 ss raspet parmesan

Kok pastaen etter anvisningen på pakken. Kutt bacon i små terninger og stek de pent brune i litt smør på stekepannen og legg den tilside. Stek soppen til den begynner å få farge og tilsett kjøttbollene, la dette surre på middels varme slik at kjøttbollene blir gjennomvarme. Slå vannet av pastaen og hell den på stekepannen sammen med kjøttboller og sopp, og tilsett bacon, krydder, pastavann og Drømmelett. Vend forsiktig rundt, rasp over parmesan og legg på småtomater. Serveres straks.