Det er forskjell på hverdag og helg, så i helgen unner vi oss en liten dessert, og skal du først lage dessert til familien i helgen foreslår jeg denne her, lettlaget, nydelig og full av antioxidanter.
Desserten bør lages rett før servering, bærene skal helst ikke være tint før desserten serveres.
TIL FIRE PERSONER TRENGER DU:
4 digestive kjeks (litt mere hvis de er små)
Ca. 200 gr frosne blåbær
1 dl. creme fraiche,
Ca. 2 dl vanilje kesam eller vanilje yoghurt
Kardemommefrø
Litt sukker
Bryt kjeksene i små biter og legg de på bunnen av et glass eller en liten skål. Fordel blåbærene over kjeksen og topp med kesam og creme fraiche som du rører sammen med litt sukker hvis du synes det blir for syrlig. Pynt med noen blåbær og frøene fra hel kardemomme. Kos deg med desserten.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar