BLT Wrap

I dag har jeg laget en liten vri på den klassiske kjente BLT-sandwichen, veldig enkelt og utrolig godt. Disse wrapene passer til kveldskosen, til lunsj og utrolig godt å ha i lunsjpakken eller som skolemat.

DETTE TRENGER DU TIL FIRE TORTILLALEFSER:

4 store grove tortillalefser
1 avocado i tynne skiver

2 tomater i tynne skiver

Majones

Dijon sennep

8 tynne skiver bacon

1/2 rødløk i tynne skiver

Blandet salat
Pepper

Start med å steke bacon som du legger på et kjøkkenpapir slik at fettet får renne av. Skjær opp løken i tynne ringer som du legger i iskaldt vann i ca. 10 minutter, ta løken opp av vannet slik av de får renne av. Smør et tynt lag med majones på tacolefsen, så smører du på litt sennep, men bare litt, smaken av sennepen skal ikke være dominerende. Legg på rikelig med salat, tynne tomatskiver, tynne avocado skiver, litt rødløk og to skiver med bacon, kvern litt pepper over. Rull sammen og del i to på skrå.