Frokostsmoothie med blåbær

Er du en av de som ikke er så glad i mat tidlig på morningen? Kanskje en smoothie kan være løsningen? Her er en smoothie som er herlig frisk og smaker godt tidlig på dagen, og ikke minst den er rask å lage.

TIL TO GLASS TRENGER DU:

                                                                 

1 liten banan

2 ts revet frisk ingefær

1 lite beger yoghurt naturell

Saft av 1/2 citron

1 ss finhakket mynte

2 ss havregryn

2 dl juce eller lettmelk

2 dl frosne blåbær

Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til alt er kremet, synes du smoothien er for tykk, kan du tilsette mere juice eller melk. Mynte som gjør at denne smoothien er så frisk, er en fin urt å ha i hagen eller på terrassen, den vokser villig og er lett å få til. Jeg klipper av noe mynte som jeg oppevarer  på et glass i fryseren og så tar jeg ut en "klype" når jeg trenger mynte i en eller annen rett, men har du ikke mynte kan det sløyfes.