En god BBQ-saus må til skal man få god grillmat. Det finnes en del som smaker riktig så godt å få kjøpt på flaske, men det er greit å lage en god saus selv, denne BBQ-sausen er enkel å lage og den smaker nydelig også på burgere. Denne porsjonen er nok til burgere eller grillmat til 3-4 personer.
DU TRENGER:
120 gr ketchup
80 gr brunt sukker
1 stor ss honning
1 fedd finhakket hvitløk
1 ss soyasaus
1 ss hvitvinseddik
1 ss Worchestershiresaus
1/2 dl vann
1/2 ts paprikapulver
Pepper
Ha alle ingrediensene i en kasserolle og kok opp på middels varme. La sausen småkoke til den tykner, det ta ca. 20 minutter. Rør om av og til og pass på at det ikke koker for mye slik at det setter seg i bunnen. Oppbevares i kjøleskapet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar