Burger med Selbu blå og chilidressing

Jeg må tilstå at jeg synes en saftig og god burger smaker innmari godt, særlig når den serveres med godt tilbehør og hjemmebakte burgerbrød. Disse burgerne her er ikke noe unntak, derfor anbefaler jeg varmt dette burgermåltidet. Vil du bake disse gode burgerbrødene finner du oppskriften her

DU TRENGER TIL 2 PERSONER:

2 burgerbrød

2 burgere

2 store skiver Selbu blå

1/2 rødløk

1 tomat

Salat

CHILIDRESSING:

1 -2 ss majones

1 ss creme fraiche

1 ss matyoghurt

2 ss chilisaus

1/4 finhakket rød chili 

Bland alle ingtediensene til dressingen godt sammen.

Lag gode burgere enten etter din egen oppskrift eller bruk denne oppskriften her
Rist burgerbrødene litt enten i brødrister eller i stekeovnen. Legg en tykk skive Selbu blå på hver burger, legg de på et stekebrett og sett de inn i stekeovnen på høy varme til osten smelter, det tar kun et par minutter. Legg salat på nederste delen av burgerbrødet og legg burgeren med ost over. Topp med løk og tomat og server chilidressingen ved siden av.