onsdag 26. oktober 2016

Påleggssalat med ost og reddiker


En mild og god salat som smaker riktig så godt på en skive hjemmebakt brød, salaten er rask å røre sammen, den kan lages på rester, og med andre ingredienser enn de som jeg har brukt her. Bare pass på at du bruker riktig mengde med smøreost, majones og creme fraiche.



DU TRENGER:

2 ss maskapone (eller Philadelphia smøreost)
2 ss majones
1 ss creme fraiche
2 ss finraspet gauda 
3-4 finhakkede reddiker
1 lite finhakket eple
1-2 vårløk i tynne ringer
1-2 ss finhakket agurk eller sylteagurk
Noen dråper presset sitron
1 ts flytende honning 
Liten klype paprikapulver
Salt - pepper


Rør sammen ost, creme fraiche, majones, smak til med honning, salt, pepper, paprikapulver og presset sitron. Bland inn alle de finhakkede ingrediensene og sett salaten i kjøleskapet til den skal brukes. Har du en liten rest erter eller sukkererter er det veldig godt i denne salaten.



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar