mandag 21. desember 2015

Sild med creme fraiche, sherry og chilisaus


Nydelig mild og velsmakende julesild, kan virkelig anbefales. Både kryddersild og vanlig spekesild kan brukes, men legg silden et par timer i melk før tilbereding.

DU TRENGER:

4 - 5 sildefileter i fine biter
1 dl lett creme fraiche
1/2 dl chilisaus
2 ss sherry
3-4 ss grovhakket rødløk
Ca. 2 ss finsnittet purre


Bland sammen creme fraiche, chilisaus og sherry og bland inn sildebiter, purreløk og hakket løk. Legg på lokk og oppbevar silden i kjøleskapet. Kan oppbevares bortimot et par uker.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar